Заказать осетинские пироги в спб

Опубликовано: 02.06.2017

видео заказать осетинские пироги в спб

Осетинские пироги Вкус Москвы заказать за 30 секунд

Осетинский пирог представляет собой закрытый пирог, для изготовления которого употребляют дрожжевое тесто и различные внутренности из картофеля, мяса, сыра, листьев свеклы, тыквы, ягод, капусты, черемши, кабачков и т. д. Это обычное блюдо кавказкой кухни, которое сейчас с полным правом считается частью культуры величавого народа и его гордостью, см. http://narodka.com.ua/video/3988170-gde-smotret-lego-film-betmen/.

Процесс выпечки осетинских пирогов нельзя именовать сложным, но, он просит от хозяйки известной сноровки. Броско, что в Осетии выпечка таких пирогов всегда числилась только дамским делом. Неплохими, удавшимися принято считать пироги, имеющие узкий слой теста и обильную, сочную начинку. Пироги с толстым слоем теста выдают в Осетии или неопытную, или просто неискусную хозяйку.

Если гласить об общих принципах и технологии изготовления осетинских пирогов, то они схожи по всей Осетии, и о их мы поведаем конкретно в рецептах. Хотя, непременно, у каждой хозяйки есть свои секреты изготовления осетинских пирогов. Из общих правил можно выделить то, что объем теста в таком пироге должен быть равным объему внутренности. Дальше, тесто для осетинских пирогов разделывается без скалки, только при помощи рук. Может быть, потому они и получаются такими смачными и очень домашними? Осетинские пироги неплохи еще тем, что, если пирог не съеден за раз, то позже его можно разогреть, и это никак не воздействует на его вкусовые свойства.


Доставка осетинских пирогов в Петербурге





Фотография дня Фотография часа
Карта
rss